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  首先准备食材:金针菇一把,豆皮一张黄瓜半根,西红柿一个,鸡蛋一个,蒜、酱油、白醋各适量。

  先将金针菇、豆皮放在开水里煮熟,然后把豆皮切丝,金针菇撕成小份,放入碗里备用。

  把黄瓜去皮切片,西红柿切片,一起放入碗中。

  鸡蛋的蛋黄,一天吃一个即可,多吃反而不宜,但鸡蛋的蛋白可多吃。

  展开全部一切不具备可操作性的健身餐,都是耍流氓。

  平常上班忙起来,练完还得买菜,能抽空花半小时做饭就算是不错了。

  太过花哨的健身餐,不具备操作性,基本意义不大,因为不可能每天花费1个小时去做。

  男生健身增肌的,因为对蛋白质摄入量比较多,所以建议家里可以常备鸡蛋和鸡胸肉,这是最主要的两种,其次是牛肉和鱼肉(龙利鱼或者水浸的金枪鱼罐头)

  鸡胸肉可以多买一些(我买鸡蛋通常是一次买1公斤左右,我弟弟曾经买过十几公斤的鸡胸肉把整个冷冻箱塞满了。。。),放冷冻箱冻着,要用的时候,提前半天左右拿出来放冷藏箱解冻

  蒸的好处在于可以给鸡胸肉适当调味,并且可以和其他的任何蔬菜一起蒸,煮的,还要花一两分钟捞,天天都做的话,我连捞肉都嫌麻烦。。。

  准备工作,洗干净鸡胸,扣掉少量白色的脂肪,切片,腌制(我可以接受不加调料,所以懒起来的时候是不调味的,顶多放点黑胡椒粉,随便抓两下了事),然后放盘子里,保鲜膜封起来,放锅里蒸(就是做饭用的锅,因为天天都做,所以如果里面的水还干净我是不洗锅的。。。)

  开火(天然气灶台),蒸15分钟(记得看表)

  水烧开后可以把想吃的蔬菜过水,西兰花和豆子什么的。

  煎的鸡胸相比蒸的和煮的味道最好,鸡胸提前腌制,可以放姜片,辣椒,减脂期间盐和生抽少放或者不放,生抽本身是有盐的,鸡胸切成1.cm左右的厚度,平底锅放一点点橄榄油,只要不粘锅就行。

  上面有人回答过,煎出来差不多就那效果,要好吃,重点在于煎完之后一定要盖锅盖煮一小会儿。肉质会很嫩。

  其次是鸡蛋,我一般就是白水煮鸡蛋了,没试过煎,因为不放油,比较容易粘锅。

  鸡蛋的优势在于方便储存,并且可以快速大批量的制作,我经常一次煮十几个,也方便携带,价格便宜。而且可以和蒸鸡胸肉同时进行,这也是个优势。因为蒸的鸡胸肉并不是太好吃。。。所以我通常会把蛋白质挪一部分给鸡蛋。

  有时候忙忘记了做饭,就煮鸡蛋代替,如果有煮蛋器,也不错。

  操作时间:1分钟?。。。 记得关火就行 煮的10多分钟,煮蛋器就更方便。

  400g生的鸡胸肉蒸出来大约300克不到。

  所以比较推荐水浸的金枪鱼罐头,可以放好久好久。。。一罐就是几十克蛋白质,非常非常方便,一开始可能不习惯,吃习惯之后会觉得特别好用,平时放假在家,也可以开 一罐边吃边看电视。

  我的主要碳水来源是白米饭,面包,胡萝卜,紫薯,红薯。

  做法其实很多,买米的时候,买好一些的米,想一想,吃的东西已经够苦逼了,买点好米吧。

  米饭里面可以加入紫薯,红薯,胡萝卜,都切块随便丢进去就行。

  最近喜欢加紫薯红薯,和米饭在一起,其实习惯了之后会觉得味道不错,有点甜,颜色也好看。红薯太湿了,紫薯刚刚好。

  喜欢吃辣的可以放一两个那种小的红辣椒进去 算是聊以慰藉。

  包括其他的蔬菜,也可以放进去一起煮,有个很棒的方法就是把整个西红柿放在中间,煮熟之后,=可以很轻易的用饭勺把西红柿压岁,和米饭混合在一起,口味会好吃很多。

  操作时间:5分钟左右。淘米,切菜花点时间。

  可以选择全麦面包,如果不是减脂期,其实也可以吃的比较随意。

  其他的面包也可以尝试,但不要选择含有太多油脂和奶油糖分的。

  我最近发现一家手工面包,已经吃了很多个了。。。深圳这边好像挺流行的,6块钱,8块钱,10块钱的。面包一般当作早饭吃,买一份可以吃3-4天(一个面包400多克,早饭吃三分之一或者四分之一,然后喝勺蛋白粉,可以维持到12点不饿,关键是不用花费时间,非常方便,也舒服。)

  至于其他的食物,其实我觉得只要不是含脂肪和含糖特别高的,都可以随意。

  馋了想喝碳酸饮料就选零度可乐或者零度雪碧。

  注意每天的摄入热量就好,推荐一个app,薄荷,我主要就是用来计算卡路里,用过几次之后,搞清楚大卡和kj的换算关系(大约1:4)就足够了,用个一两个星期以后你会养成习惯,知道自己吃的东西,大概是多少热量,控制总热量就好,吃的多了,大不了就多做下有氧,既然不是很专业的爱好者,就不要太为难自己了,偶尔放纵下没关系,欺骗餐是极好的。。。

  平时喜欢健身,在饮食方面有什么好的健身餐介绍下?

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